| Книга Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие. Конран |
Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, - созданию уникальной атмосферы, тщательному подбору деталей и т.д.
|
|
|
|
|
| Книга Управление знаниями на 100%: Путеводитель для практиков. Мариничева |
Стремясь максимально реализовать свой потенциал и добиться преимущества на рынке, компании обращаются к важнейшему ресурсу - людям и их знаниям. Конкурентные преимущества все чаще зависят от умения получить знания и грамотно распорядиться ими. Автор дает рекомендации по всем практическим вопросам и методологии создания коммуникационной и технологической среды, которая необходима для того, чтобы запустить в организации процессы управления знаниями и успешно поддерживать их.
|
|
|
|
492-347-068
order#superkniga.com.ua
